张小泉董事言辞被扒:中国人用刀办法是错的,米其林厨师不这样切

近日,张小泉菜刀拍蒜断裂的话题引起了很多网友的讨论,一把400年老字号的菜刀,竟然不能拍蒜,这简直突破了网友们的常识,而张小泉的官方客服给出的解释是,刀材质太好了,所以才会特别脆,如果掌握不好力度,容易断裂,所以不建议大家拍蒜。

不少网友表示,菜刀不能拍蒜,拍断了就说是买家问题,简直太可笑了,就连张小泉董事兼总经理夏乾良之前的言论也被扒了出来,今年3月份,张小泉总经理接受媒体采访,他说:“你学了几十年的切菜是错的,所有的米其林厨师都不是这样切的。”

如今他的这番言论也遭到了很多网友吐槽,有网友说:“第一代张小泉做出来的时候,就是给米其林厨师用的吗?”大家没有办法接受的是,作为一个知名的国产刀具品牌,竟然按照西方厨师的用刀习惯生产菜刀,菜刀拍断了竟然还说是消费者的问题。

作为国内知名的菜刀品牌,不应该按照国人的用刀习惯生产刀具吗?甚至有网友表示,一个国产的菜刀品牌竟然想要颠覆国人的用刀习惯,难不成大家在做饭的时候,都要学习米其林的厨师吗?

对此大家是怎样看待的呢?欢迎在下方留言讨论。